Oferta
del Centro de Formación Profesional
Capitán
Sarmiento. El Centro de Formación
Profesional 401 tiene abierta la inscripción para el curso de manipulación de
alimentos y acerca de esto y la demás oferta de la institución informó su
secretaria, Amalia Eugás.
El
de manipulación de alimentos es un curso de corta duración y dada la demanda
está programado dar unos siete en el transcurso del año, “hay muchos inscriptos
y se va prorrateando para no tener 45 personas en un curso”. La formación es requerida para obtener la
libreta sanitaria, exigencia para quienes comercian con alimentos. Atendiendo esto, “además de los cursos
vespertinos se va a abrir un curso a la tarde para las personas que tienen
comercio”. La oferta educativa del
Centro es apreciada, “este año tenemos una matrícula de más de 500 inscriptos y actualmente se están
incorporando muchos chicos jóvenes; nuestro objetivo es ofrecer una salida
laboral rápida y eficiente, preparar operarios, enseñar a trabajar en equipo”. Los
cursos ya iniciados son los de instalaciones sanitarias, electricista
industrial, cosmetología, peluquería, inglés, maestro pizzero, rotisero, panadero. “Quien hace un curso de
cocina también tiene incluido el de manipulación de alimentos, y cuando se
recibe queda inscripto en el registro nacional”, observa Eugás.
En
la definición de cursos, “se trabaja con empresas, haciendo testeos para armar
la planificación, tratando de conformar a todos los sectores”. Además, “tenemos una ficha para que la gente
vote y tener al año siguiente un paneo sobre lo que le interesa”.
Para
el próximo cuatrimestre, entre los cursos programados hay de inglés,
panadería, cocina. En La Luisa se abren los cursos de cocinero
de comedor escolar, inglés y montador electricista, “seguramente el año que
viene se va a dar el otro nivel, hay mucha gente interesada”.
En
la ciudad, el Centro funciona en Italia 324, en la sede de la escuela de
Educación Técnica Nº 1, “compartimos el edificio; pueden venir a consultar
todos los días a partir de las 6 y ½ de la tarde a 9 y ½ de la noche”.