Expansión de Campo Austral
San Andrés de Giles. El intendente
Luis Ghione participó con miembros de su gabinete de la inauguración de
la planta frigorífica porcina Expork, de Campo Austral, junto
a Alejandro Quentin y Guillermo Bustos, presidente y directivo de la
empresa, la secretaria de
Integración Nacional María del Carmen Alarcón, intendentes de la región
y numerosos empleados de la compañía.
El acto fue seguido por videoconferencia desde la Casa de Gobierno por
la presidente Cristina Fernández, quien destacó la inversión de la empresa en
la producción porcina.
Con una inversión de más
de 170 millones de pesos en los últimos cuatro años, Campo Austral se ha posicionado como uno de
los más importantes productores porcinos del país; actualmente abastece el
mercado interno, y el externo se encuentra entre sus planes a corto plazo. La planta inaugurada permitirá a Campo
Austral alcanzar una faena de 500 mil animales y producir más de 26 millones de
kilos por año de carne fresca, embutidos, morcillas y chorizos con carne
100% de cerdo, empleando para esto a cientos de trabajadores y atendiendo
normas internacionales de salubridad y bioseguridad enmarcadas en el cuidado
del medio ambiente.
Desde Casa de
Gobierno, la presidente Fernández dijo que “la carne de
cerdo tiene un alto potencial de crecimiento en nuestro país. En 2003 se
consumían 5,3 kilos por año por argentino, ahora el consumo es de 8,6 kilos por
año per capita, considerando que queda mucho por crecer ya que Brasil consume
16 kilos, Europa 46, China 37 y Estados Unidos 26, es la carne más consumida en
el mundo y nosotros estamos con un déficit de 37 mil toneladas al año”. La producción es rentable, “una tonelada de
jamón crudo cuesta 11 mil dólares y una tonelada de cerdo 2800 dólares”,
observó la Presidente.
Al finalizar la
videoconferencia, Bustos destacó igualmente el alto potencial de crecimiento en
el país, “Argentina tiene una gran oportunidad; esta nueva planta nos permitirá
crecer un 35% nuestra producción y abastecer a este mercado en crecimiento”,
expresó.
620 nuevos puestos de trabajo
Ghione subrayó la
generación de empleo de la planta, “empleo directo en este establecimiento a
470 personas y a 150 más en forma indirecta”.
Su apertura, “es darle continuidad al Plan Agro Alimentario Nacional, se
sigue dando valor agregado a nuestros productos; somos un país en el que
habitamos 40 millones de argentinos y podemos alimentar a 400 millones de
almas, ésa es nuestra industria y a eso hay que apuntar”. La planta
inaugurada por Campo Austral en esta ciudad, “es la segunda más grande del país
y aún no alcanza para abastecer el consumo interno, tenemos que seguir
trabajando para que esto se multiplique”.
A su lado, Pablo Guacone,
intendente de San Pedro, observó la importancia del empleo genuino, “son casi
500 operarios y ver la cara de felicidad de tener un trabajo genuino, en su
lugar de origen, es para imitar”.
Alarcón, funcionaria del gobierno nacional, señaló “la conjunción de lo
público con lo privado”, para este “crecimiento sostenible que ha tenido
Argentina”, y que lleva a la inauguración de “un frigorífico modelo primero en
tecnología en el país”. Salvando
coyunturas, “la Presidenta tiene una mirada muy clara del sector
agroalimentario, viendo la demanda de alimentos que el mundo tiene”. Al
ser consultada sobre apoyo económico
para el sector agroindustrial, Alarcón dijo que “el Estado está apoyando
la inversión a través de Banco de la Nación Argentina”.
Plan de trabajo
Quentin, destacando y
agradeciendo el rol del personal, especificó que “faenamos unas 500 mil cabezas al año, tenemos que mantener
y hacer crecer la producción porcina, por eso mejoramos la genética también, un
millón de animales por año nacen de nuestra genética”. Aun así, “tenemos una limitante en la
cantidad de animales, el productor agropecuario deberá fijarse en todas las
ventajas que tiene para integrar el maíz, la soja y el cerdo”. Para este desafío, se cuenta con el
acompañamiento del Estado en sus distintos estamentos (“apoya con cifras muy
importantes y también en lo que es medio ambiente, sanidad animal y las normas
por las que tenemos que regirnos”), y con la planta cercana. “A los productores de Giles les digo que se
metan en el cerdo, tienen la planta acá, con el flete muy
barato”, señaló Quentin.