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viernes, 8 de julio de 2011

El Tokio Viejo con nuevos aires y propuestas amplias

San Antonio de Areco. Ramón Ojeda, uno de los nuevos propietarios del «Tokio Viejo», emprendimiento comercial ubicado en una esquina tradicional como lo es la de Mitre y Arellano, en pleno corazón turístico de la ciudad, comentó que van a mantener el servicio habitual de bar y cafetería con una nueva ambientación interior que busca atraer a los turistas aunque sin descuidar al público local al cual se le va a ofrecer calidad, variedad, entre los que se encuentran una amplia carta de tragos, helados y un patio de comidas con un menú ejecutivo, inclusive para los sábados y domingos.
«Somos cinco amigos quienes conformamos la nueva sociedad actualmente a cargo del Tokio Viejo.  Uno de ellos es Pancho Ramírez, artesano muy conocido y criado en San Antonio de Areco, mientras yo soy arequero por adopción y tres amigos más que pronto se van a convertir en hijos adoptivos de esta ciudad ya que próximamente se instalarán con sus familias aquí y van a invertir sus ahorros en temas gastronómicos y en emprendimientos comerciales vinculados con el turismo», adelantó Ojeda.

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«Este era un local reciclado por Federico Zerboni y su familia y luego puesto en valor como bar.  Ahora  nosotros queremos darle una continuidad a eso apuntando especialmente  a dos tipos de público: El local, al cual le pretendemos aumentar el número de servicios pero manteniendo la calidad con precios acordes, valores que por supuesto mantenemos para los turistas, lo cual es una de las luchas que sostenemos desde la Asociación de Turismo: que no se aumenten los costos cuando llegan los turistas», manifestó este nuevo propietario del Tokio Viejo.
«Apostaremos al turismo mostrando algo de nuestras tradiciones»
«También apostamos al turismo mostrando algo de nuestras tradiciones que ya se ven en las modificaciones del decorado realizadas en los últimos días con una barra hecha de una sembradora cajón muy antigua, exponiendo fotografías del Areco viejo, de nuestras costumbres y otorgándole un lugar a los artesanos que mostrarán sus obras en nuestras vitrinas. No vamos a vender esos productos, solo los vamos a exhibir para que se conozcan sus trabajos entre los visitantes de este lugar», aclaró el Presidente de la Asociación de Turismo.
«A la cafetería y bar  le agregamos comidas, ofreciendo un plato del día más variado, menú ejecutivo -también los fines de semana- con pastas y algún otro plato, como el bife de chorizo, muy atractivo para el turista.  Por otra parte mejoramos la pastelería y sumamos tragos, ya que una de nuestras chef es especialistas en preparar cócteles, rubro en el cual incrementamos considerablemente la carta», dijo Ramón Ojeda que concluyó: «Es decir que a todo lo que ya se ofrecía en el Tokio Viejo, inclusive los excelentes helados, le agregamos patio de comidas y tragos para el gusto de todos».